Stálý jídelní lístek po – pá 14:00 – 21:30, so – ne 11:00 – 21:30
Pivní pochoutky
- 150g Hovězí tatarák255,- Kčpodávaný s česnekem a 6 topinkami
- Námi připravovaný nakládaný hermelín125,- Kččerstvý chléb
- 200g Smažené bramborové chipsy95,- Kčs domácí tatarkou nebo chipotle majonézou
- 150g Bůčková pomazánka90,- Kččerstvý chléb, nakládané cibulky, kyselá okurka
- 150g Škvarková pomazánka90,- Kččerstvý chléb, nakládané cibulky, kyselá okurka
- Topinka s pikantní masovou směsí,135,- Kčcibulkou, zapečená sýrem
- Plátky našeho uzeného boku,95,- Kčchléb, kyselá okurka
- Naše výrobkydle aktuální nabídky
Polévky
- Denní polévka65,- Kč
- Kulajda72,- Kčse ztraceným vejcem
Česká klasika
- Pečené vepřové koleno365,- Kčpodávané s hořčicí, cibulí, beraními rohy, nakládanými cibulkami, okukou, vejmrdou a čerstvým chlebem (doba přípravy 40 – 50 minut)
- 600g Vepřová žebra325,- Kčpomalu pečená s hořčicí, cibulí, beraními rohy, nakládanými cibulkami, okurkou, vejmrdou a čerstvým chlebem
- Konfitované kachní stehno295,- Kččervené zelí, houskový knedlík
- Hovězí líčka na červeném víně265,- Kčbramborová kaše
- 170g Hovězí svíčková na smetaně265,- Kčhouskový knedlík
Vepřové maso
- Trhané vepřové maso s čedarovou omáčkou,245,- Kčhranolky
- Trhané vepřové maso s chipotle majonézou,245,- Kčhranolky
- 300g Steak z vepřové krkovice245,- Kčs omáčkou dle vlastního výběru již v ceně.
- 200g Grilovaná panenka255,- Kčs omáčkou dle vlastního výběru již v ceně.
- 250g Steak z vepřové kotlety235,- Kčs fazolovými lusky na slanině a česneku
Domácí těstoviny
- Naše rigatoni s kuřecím masem,215,- Kčsýrovou omáčkou a sýrem Gran Moravia
- Naše rigatoni s vepřovou panenkou,215,- Kčpancettou, česnekem, haltou, čerstvou bazalkou a sýrem Gran Moravia
Hovězí maso
- 250g Hovězí topside steak340,- Kčpodávaný s omáčkou demi-glace
- 250g Hovězí stroganoff340,- Kč
- 200g Steak z hovězí svíčkové425,- Kčs pepřovou omáčkou nebo omáčkou demi glacé
Kuřecí maso
- Steak z kuřecích prsou195,- Kčs omáčkou dle vlastního výběru již v ceně.
- Kuřecí steak s bylinkovým máslem225,- Kčbaby karotkou a fazolovými lusky
- Pikantní kuřecí nudličky,195,- Kč(paprika, žampiony, červená cibule, pórek)
Ryby
Smažená jídla
- 150g Vepřový řízek165,- Kč
- 200g Smažený kuřecí řízek180,- Kč
- 150g Smažený sýr Gouda,175,- Kčnaše tatarka
Dětská jídla
- 100g Smažený kuřecí řízek90,- Kč
- Hovězí svíčková na smetaně,135,- Kčhouskový knedlík
- Smažený sýr, tatarka/kečup89,- Kč
Saláty
- Caesar salát195,- Kčs grilovaným kuřecím masem, krutony a hoblinami parmezánu
- Salát s grilovaným hermelínem,185,- Kčtrhané listové saláty, zelenina, brusinkový dresink
- Salát s námi uzenými kachními prsíčky,235,- Kčmangový dresink
- Salát z kuřecími prsíčky v panko strouhance,195,- Kčtrhané listové salát, sweet-chilli dresink
- Malý šopský salát83,- Kč
Dezerty
- Náš čokoládový fondán120,- Kčse zmrzlinou a ovocným coulis
- Pravé italské tiramisu110,- Kč
- Palačinky s nutelou,85,- Kčskořicovým cukrem a šlehačkou
- Palačinky s borůvkovou omáčkou90,- Kča zmrzlinou
- Kopeček zmrzliny55,- Kč
Omáčky
- Pepřová omáčka55,- Kč
- Demi glacé55,- Kč
- Chutney z červené cibule55,- Kč
- Hříbková omáčka55,- Kč
- Sýrová omáčka55,- Kč
- Cibulová omáčka55,- Kč
- Švestková omáčka55,- Kč
Přílohy
- Hranolky55,- Kč
- Opečené brambory na másle s bylinkami55,- Kč
- Vařené brambory45,- Kč
- Rýže40,- Kč
- Šťouchané brambory58,- Kč
- Grilovaná zelenina75,- Kč
- Bramborová kaše45,- Kč
- Rozpečená bylinková bageta45,- Kč
- Houskový knedlík45,- Kč
- Pečivo20,- Kč
- Fazolové lusky se slaninou a česnekem58,- Kč
Dresinky
- Domácí tatarka35,- Kč
- Chipotle majonéza35,- Kč
- Kečup25,- Kč
- Hořčice25,- Kč
- Vejmrda30,- Kč
Vinný lístek
- Veltlínské zelené, Moravské zemské víno, Kosík, suché 0,2l48,- Kč
- Ardechois cuveé rouge, Francie, údolí Rhony, suché 0,2l48,- Kč
- Svatovavřinecké rosé, Moravské zemské víno, polosladké, Lahofer 0,75l295,- KčLehké a osvěžující růžové víno z odrůdy Svatovavřinecké, které Vás na nose pohladí vůní lesních jahod a třešní. Ty přecházejí i do chuti, kde jsou obohaceny o další ovocné tóny jako jsou limetky a žlutý grep. Perfektní víno pro odpolední setkání s přáteli nebo k mořským plodům a těstovinovým salátům.
- Ryzlink rýnský, kabinet, suché, Lahofer 0,75l295,- Kč
- Veltlínské červené ranné, kabinet, suché, Lahofer 0,75l295,- KčPříjemně pitelné a dobře srozumitelné bílé víno z odrůdy Veltlínské červené rané, tzv. Večerky. Ve vůni můžete hledat luční květy, zahradní ovoce či muškátové tóny. V lehké chuti je ovocnost následována mandlemi a minerální dochutí. Víno je vhodné pro delší pití či v kombinaci se zeleninovými pokrmy a grilovanému masu.
- Grüner Veltliner, suché, DAC Weinviertel, Rakousko, 0,75l385,- KčKlasický rakouský Veltlín. Lehký a nekomplikovaný, ale dokonale pitelný, se svěží kyselinkou na patře.
- Frankovka, Moravské zemské víno, suché, Čech 0,75l325,- KčVůni čerstvého a transformovaného peckového ovoce s hebkými tóny štěpů švestkového dřeva v chuti doplňují šťavnatostí kyseliny s vyprofilovanými elagotaniny a charakteristickou ohnivostí v dochuti.
- Prosecco Frizzante, Veneto, Domini del Leone, suché 0,75l395,- KčLehké a svěží Prosecco postavené na primární aromatice připomínající čerstvé zahradní ovoce a květiny. Chuť je jemná, vyvážená a dobře srozumitelná. Láhev je pod šroubovacím uzávěrem.
